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<送料無料>　シモガマパン教室【鉄の十則】 Tシャツ　 №01『捏ね上げ温度』(ホワイト)

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シモガマパン教室の鉄の掟10則を、Tシャツに刻みました。

サイズ身丈身幅肩幅袖丈
S 66 49 44 19
M 70 52 47 20
L 74 55 50 22
XL 78 58 53 24
※単位：㎝

素材
綿100％

【全国どこでも送料無料】
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『なにわともあれ　こね上げ温度を測れ　話はそれからだ』
捏ね上げ温度(生地の温度)を知ることが、その先の発酵・成形・焼成にいたるまで、最良のタイミングを計るための第一歩です。
生地の温度が分らない限りは、一生発酵時間の予測は出来ませんし、誰かに教えを請おうにも相手も答えることが出来ません。つまり生地の温度を測らない限りはパンの出来はギャンブルにしかならず、本質的にパン作りが上手くなることはありえないのです。

理論派のあなたへ贈る、着る教科書です。自分への戒めとして、あるいはパン友へのプレゼントにどうぞ。

【必ずお読みください】
※本商品は受注生産となります。ご注文（決済完了）からお届けまで、通常土日祝を除き2週間ほどお時間をいただきます。
※サンプル画像は完成イメージのため、実物と印刷位置や色味が多少異なる場合があります。
※パン（冷蔵便）と同時にご購入いただいた場合、パンの送料は別途発生しますが、Tシャツ分の追加送料はかかりません。 ※パンとは別便（ポスト投函など）でのお届けとなります。